Casas Rurales en Aracena y Picos de Aroche

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P.Natural Aracena Y Picos De Aroche

La Sierra de Aracena y Picos de Aroche mantiene la gastronomía tradicional de la zona, lo que supone un pilar fundamental para el turismo de la comarca. Destacan los productos de la tierra como las hortalizas y los vegetales serranos (tomates, patatas, pimientos…), las setas en sopas, revueltos, arroces…, carnes como el jabalí, el ciervo o el cerdo, donde el principal protagonista es el jamón de la Sierra, proveniente de este último. El jamón es el ingrediente principal en la cocina de la sierra, utilizando las verduras que germinan en sus huertas para la elaboración de pucheros y potajes. Para los postres es muy utilizada la castaña.

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