Miniguías Ruralandalus

Sierra De Los Filabres

La gastronomía de la Sierra de los Filabres es bastante artesanal. Destacan los productos que provienen de la caza, como en la mayoría de los municipios de la sierra, también sus derivados como los embutidos. Algunos platos típicos de las poblaciones de la Sierra de los Filabres son: Gachas de caldo, olla de trigo, Gurullos con conejo, gachas torcías, migas de trigo, albóndigas de almendras, conejo en salsa de almendras.