Phrase Ruralandalus

Mecina Bombaron

La gastronomía se basa en los platos ancestrales elaborados a la antigua usanza, elaborados con productos de su rica vega. Los platos que han llegado a nuestros días son: la piñata de caretos, la asadura de matanza, el guisote de habas, la sopa de pimentón, el puchero de parva, olla de hinojos, las gachas de “ajo quemao”, las gachas de caldo colorao, el pimentón de acelgas, el aliño de arencas y la asadura de cebolla. - Restaurante Martin Rodriguez, A. Dirección: Carretera Local 37. Mecina Bombaron (Granada). Teléfono: 958851276. - Bar Magin. Dirección: Calle A Darro 0. Mecina Bombaron (Granada). Teléfono: 958851052.