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Phrase Ruralandalus

Costa Tropical

La gastronomía de la comarca es muy diversa y rica, pues podemos desgustar productos tanto de sierra, como de su rica vega y del mar y, todo ello basado en recetas antiguas de todos los asentanmientos que ha habido. De sus platos que podemos degustar destaca la sopa zalamandroña, la zarzuela de mariscos, puchero de hinojos, choto con aliño o las migas y, con respecto a los productos de mar, sobresale el pulpo seco, las quisquillas, las gambas blancas, las cigalas, doradas, sargos, pargos, etc. De su repostería, de claras influencias moriscas resalta las bizcochadas, las hojuelas, la torta de chicharrones, la típica Torta Real, pan de higo, buñuelos, etc. Además resaltamos sus conocidos vinos que se producen en Albuñol y en Jete y el ron de caña que se elabora en Motril y como no, disfrutar de sus ricos frutos subtropicales como el mango, níspero, guayaba, aguacate y chirimoya.