Phrase Ruralandalus

Juzcar

En Júzcar al igual que en el resto de los pueblos del Valle del Genal, la gastronomía tiene su fundamento en una larga tradición que ha sabido combinar los productos del terreno con la dieta alimentaria en función de la estación. Destacamos los siguientes platos: el Conejo al ajillo, las Migas, los "Sopeaos". gazpachuelos, los revueltos de Setas, de esparragos y de tagarninas, y las ensaladas cortijeras y de picadillo. de su repostería destacamos los roscos y buñuelos y su conocido Vino mosto, extraído de los cultivos de vides del pueblo. . - Bar Torricheli. Dirección: C/ Ereta, nº 10 - 29462 Júzcar (Málaga) Teléfono: 952 18 36 77. - El Tempranillo (En Hotel Bandolero). Dirección: C/ Tercio Mora Figueroa, s/n - 29462 Júzcar (Málaga). Teléfono: 952183660