Miniguías Ruralandalus

Montes Orientales

La gastronomía de la comarca esta basado en los variados y abundantes productos de la tierra y los derivados de la caza mayor como menor, todo ello siguiendo la elaboración típica de los diferentes platos a la forma más tradicional de la cocina andalusí. De sus platos que podremos degustar resaltamos las migas con pajarilla, las gachas, andrejos, la codorniz en escabeche, conejo con ajos, la sopa de almendra, el pollo en pepitoria o el choto al ajillo entre otros. De su rica repostería, destacan los sabrosos dulces artesanales, dulce de navidad, natillas, arroz con leche, crema tostada, leche frita, roscos de vino o anís, los borrachuelos, hojuelas, boladillos, etc . Sin olvidar pasear por algunas de sus almazaras y degustar su excelente Aceite de Oliva.