Hoteles Rurales en Loja

Miniguías Ruralandalus

Loja

La gastronomía de Loja esta basado en sus tradiciones, en la dieta mediterránea, en los productos de la rica fértil Vega del Genil, sus pescados especialmente las truchas de Riofrío y los corderos y cabritos de la serranía. De entre todos sus diversos platos, podemos degustar la sobrehúsa de habas, remojón de naranja, porra, gazpacho, los caracoles "menuillos", habas verdes majadas, el ajo blanco, el pimentón y el llamado "de flojas" o de "jeringuilla". La repostería casera es muy típica y de calidad realizada por los lugareños y sobretodo por las monjas. Destacamos el pan de bizcocho, el dulce de cucharilla, bienmesabe, los buñuelos de viento, los pestiños, los piñonates, los rosquetes; las tortas de manteca, los roscos de Loja, etc. - Restaurante El Sol. Dirección: Avda. Andalucía, s/n. Loja (Granada). Teléfono: 958321193. - Restaurante los Molinos. Dirección: Algarinejo, 19. Loja (Granada). Teléfono: 958320840. - Restaurante Asador Manzanil. Avda. Andalucía, s/n. Loja. Teléfono: 958323182.