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Cazorla

La cocina de Cazorla viene definida por los platos tradicionales, donde abunda una rica condimentación de especias y por los variados y diversos productos de la tierra, de la caza y de sus ríos y embalses. Entre sus platos típicos que podemos degustar la gachamiga, los talarines, los guiscanos, ajoharina, Maimones, tortilla de collejas, el cordero con romero, la trucha serrana o en salsa de almendras, etc. De sus ricos y diferentes postres destaca el arroz dulce, los enreos, la meloja o las gachas dulces. - Restaurante Alberto. Dirección: Avda. del Guadalquivir, 74. Cazorla (Jaén). Teléfono: 953720177. - Mesón Asador La Cueva Juan Pedro. C/ Plaza de Santa María, 10. Cazorla (Jaén). Teléfono: 953721225. - Restaurante Ciudad de Cazorla. Dirección: Plaza de La Corredera, 9. Cazorla (Jaén). Teléfono: 953720292.

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