Municipio de la provincia de Granada, perteneciente a la comarca de la Alpujarra. Limita con los municipios de Jérez del Marquesado, Lanteira, Alpujarra de la Sierra, Cádiar, Lobras, Juviles y Trevélez. Se localiza en la fachada sur de Sierra Nevada, dentro del Parque Natural de Sierra Nevada y y Reserva de la Biosfera y en su término nace el río Guadalfeo, que desemboca en el Mar Mediterráneo, entre Salobreña y Motril (provincia de Granada). El término municipal está formado por los núcleos de Bérchules (el "barrio de arriba") y Alcútar, separados aproximadamente por 1 km. Berchules esta situado a 1.330 m de altitud sobre el nivel del mar, siendo el tercer pueblo más alto de España. Dista a 73 km de Motril, 103 km de Granada, 100 km de Málaga y 153 km de Málaga. Tiene aporximadamente 830 habitantes.
La gastronomía esta basado en sus tradiciones y en los productos derivados de sus huertas y el pescado de sus ríos. El plato típico es el llamado sobrehúsa de habichuelas, además de las truchas, sus conocidos jamones, diferentes embutidos y las migas. Entre sus dulces encontraremos muchos elaborados siguiendo antiguas recetas moriscas. - Hotel Los Bérchules. Dirección: Carretera de Granada La Alpujarra. Bérchules (Granada). Teléfono: 958852530. - Restaurante Triana. Dirección: Plaza Constitución, 1. Bérchules (Granada). Teléfono: 958769060. - Restaurante Las tres rejas. Dirección: Playa San Cristóbal. Bérchules (Granada). Teléfono: 958349015.
El origen se remonta a la época mozárabe en el S. VIII. Su época de esplendor se debido a la producción de sus sedas, frutos, vinos... en la época nazarí. Mientras su época de claros y oscuros fue la sublevación morisca en S. XVI y su posterior expulsión. En cuanto a su estructura urbano esta configurado por calles estrechas y empinadas, adornadas con flores y tejados planos escalonados, con sus fuentes y albercas para refrescarse en verano. * Ruta Monumental. - Iglesia Parroquial de San Juan Bautista en Bérchules (S. XVI). Construida sobre una antigua mezquita. Es de estilo mudéjar con tres naves. - Iglesia de Santa María la Mayor en Alcútar (S. XVIII). - Ruina de la Fábrica de los Moros. Antigua fundición de una sedería de origen árabe. - Casa morisca (S. XV). Se encuentra muy deteriorada. - Cueva de Ibn Abuc. * Ruta por las Fuentes. - Fuente Las Carmelas. Localizado a camino entre las dos localidades y se construyo en recuerdo de un fraile carmelita que fue cura de la localidad. Se dice "que quién beba de esta agua, novio/a tendrá". - Fuente Agria. Fuente de aguas ferruginosas carbonatas. - Otras fuentes: de la Plaza, Platera, Salud, Gracia y Iglesia. * Ruta Parque Natural de Sierra Nevada. Bérchules esta rodeado por una amplia franja de castaños centenarios y álamos, siguiendo las rutas de senderismo que discurren por la parte más genuina y virgen de la comarca de la Alpujarra, disfrutaremos de Caminos milenarios, acequias que recorren entre cuidados cultivos, tajos impresionantes, eras donde se realizaban parvas (lugar en donde se guardaba la paja), las centenarias cuevas naturales, cortijos y ruinas que se esconden entre la vegetación y el Río. Destacan la ruta por Vereíca Misa, Junta de los Ríos y Acequias de Bérchules. Fiestas: La más singular de todas es la Nochevieja que se celebra en Agosto desde 1994 y surgió por un corte del suministro de luz el día de Nochevieja, San Marcos los días 25 y 26 de abril y Romería de San Pantaleón el 27 de julio.