Información sobre turismo rural en Bubion

Municipio de la provincia de Granada, situado en la parte noroeste de la Comarca de la Alpujarra. Limita con los municipios de Lanjarón, Capileira, La Tahá, Pampaneira y Soportújar. Se sitúa en el Barranco del Poqueira que desciende desde el pico Veleta de Sierra Nevada, en medio de Capileira y Pampaneira al sur del Parque de Sierra Nevada. Su término es regado el barranco de Poqueira y las Peñas del Angel. Se sitúa a 1.324 m sobre el nivel del mar y dista a 51 km de Motril, 71 km de Granada y 130 km de Málaga. Tiene aproximadamente 360 habitantes.

Restaurantes

Como en toda la zona de la Alpujarra, la gastronomía de Bubión se basa en productos típicos de la tierra tanto de huertas, de río como de caza. Entre los platos más destacados resaltan el Choto al ajillo, plato alpujarreño, Migas con tropezones, Potaje de garbanzos, Gachas pimentones, el Puchero de hinojos, Trucha al horno y Asadura aliñá. También son famosos sus jamones y cecinas. De su repostería de origen eminentemente árabe destacamos los Pestiños, Roscos fritos, Arroz con leche, torta de lata y Papos viejas. - Villa Turística de Bubión. Dirección: Barrio Alto s/n. Bubión (Granada). Teléfono: 958 763909. - Restaurante Teide:. Dirección: Calle Carretera, 23. Bubión (Granada). Teléfono: 958763037. - Restaurante La Artesa. Dirección: Carretera 2. Bubión (Granada). Teléfono: 958763082.

Sitios de interes

Bubión significa Tierra de Bueyes, de origen romano y visigodo, no será hasta la época Árabe cuando tome su fisonomía y su auge siento taha de Poqueira de su zona hasta la expulsión de los moriscos en el S. XVI. La arquitectura de Bubión junto con las villas cercanas de Pampaneira y Capileira es un conjunto poblacional que ha sido declarado de Interés Histórico Artístico debido a su estructura urbana típica de los poblados beréberes, con paisaje de calles empinadas y viviendas escalonadas con tejados planos de pizarra y adaptadas a los escarpados perfiles del terreno. * Ruta Monumental. - Iglesia de Ntra. Sra. del Rosario (S. XVI). De estilo Mudéjar, su torre se levanto sobre un antiguo minarete. - Fuente de la plaza de la Iglesia. - Casa Alpujarreña. (Museo La Moraleda). Antigua casa del S. XV. Museo de artes y Costumbres populares de los alpujarreños. - Ermita de San Antonio. * Ruta por el Barranco del Poqueira (Dentro del Parque Natural de Sierra Nevada). El Barranco, abierto hace milenios por el río Poqueira en su descenso desde Sierra Nevada hacia las playas de la Costa Tropical, se muestra como una enorme uve en cuyas sinuosos paredes se escalonan castaños, nogales, encinas y cultivos abancalados. En el podemos realizar diversas rutas de senderismo, a pie, en bicicleta, a caballo e incluso hacer escalada. Destacamos la ruta hacía Lanjarón, Capileira, Pampaneira o la Tahá de Pitres. * Fiestas: San Antón en el mes de enero, San Sebastián en septiembre en el que tiene lugar el "entierro de la zorra" en donde se construye un muñeco que recrea al raposo relleno de cohetes, se pasea por el pueblo para luego quemarlo y Fiesta Maurauca el 1 de noviembre.