Información sobre turismo rural en Güejar Sierra

Municipio situado en la parte suroriental de la Vega de Granada y en las estribaciones de Sierra Nevada. Limita con los municipios de Pinos Genil, Dúdar, Quéntar, La Peza, Lugros, Jérez del Marquesado, Trevélez, Capileira y Monachil. Su término municipal se localiza muy cerca de la Estación de Esquí y de las cimas del pico Veleta y Mulhacén, que comparte con Capileira y Trevélez, convirtiendo a estos tres municipios en los más altos de la Península Ibérica. En su término nacen el río Genil (afluente del Guadalquivir) y el Maitena. A la vera de Güejar Sierra se halla el Embalse de Canales. Se sitúa a 1.088 m sobre le nivel del mar y dista a 18 km de Granada, 32 km de Pradollano (Estación de Esquí), 80 km de Motril y unos 120 km de Jaén y Antequera. Tiene aproximadamente casi 3.000 habitantes.

Restaurantes

La gastronomía del municipio cuenta con una amplia y variada cocina de los pueblos de la sierra, muchos de ellos de origen morisco. Sin lugar a dudas el cerdo ocupa una posición central en la gastronomía y todos los productos derivados del mismo como son los jamones y embutidos. De entre todos los platos destacamos: la trucha, las migas de harina o de pan, gachas con aliño, ensalada de orejones, la caldereta de cordero a la güejareña, el potaje de castañas y boniatos, el tañí de ternera o la bastella de pichón. Además de sus rica repostería como las tortas de chicharrones, tortas de aceite, pastas o galletas caseras. - Restaurante Complejo Fuente La Teja. - Restaurante Maitena (Estación Maitena). - Restaurante Los Castaños. - Restaurante La Fabriquilla. - Restaurante las Viboras.

Sitios de interes

Pueblo de montaña, de origen árabe, dividido en tres barrios con típica arquitectura Serrana de fuertes pendientes y arroyos de aguas cristalinas. * Ruta Monumental. - Iglesia parroquial de Nuestra Señora del Rosario (S. XVI). Destaca el original esgrafiado de su fachada, su artesonado mudéjar y una talla de la Inmaculada Concepción, esculpida por la escuela de Alonso Cano. - Antiguo tranvía de Sierra Nevada. Tranvía que unía Granada con el Barranco de San Juan y funcionó de 1925 a 1974. Su recorrido está plagado de túneles y puentes, discurre entre las estaciones de Maitena y El Charcón. - Restos del Castillejo o "El Castillo de Linza" (S. XI). De época morisca. - Museo de la Montaña. - Museo Etnográfico. - Fuentes de los Dieciséis Caños y de la Plaza, con sus correspondientes lavaderos públicos. * Rutas por el Parque Nacional de Sierra Nevada y actividades deportivas. El P. N. de Sierra Nevada es uno de los de mayor diversidad de los paisajes, abarcando desde el desierto frío de las cumbres a más de 3000 metros de altura, hasta la rica flora mediterránea. Dentro del Parque se sitúa Güéjar Sierra, localizado en plena cabecera del río Genil, donde disfrutaremos de frondosos bosques de castaños y robles de sus márgenes, coronadas al fondo por las cumbres nevadas de la Alcazaba y el Mulhacén (3.481m). Por todo ello, el municipio es ideal para realizar una variada gama deportes de naturaleza, tales como; - Rutas de Senderismo a pie, a caballo o en bicicleta de montaña por el Lavadero de la Reina, la Cabecera del San Juan, la Vereda de la Estrella, Peña Partida, a Sulayr, el Castillejo, hacía el Mulhacén o al Picón de Jérez. - Espeleología por el cerro del Calar y collados de Aguacil y de las Víboras. - Parapente con distintas zonas de despegue para posarse siempre junto al río Genil. - Escalada. Tanto en hielo como en roca. - Piragüismo. Embalse de Canal. * Fiestas: Las fiestas patronales a San Roque en Agosto y fiesta de la Asadura Matancera a primeros de Febrero.