Información sobre turismo rural en P.Natural Aracena Y Picos De Aroche

En la zona más occidental de Sierra Morena y al norte de la provincia de Huelva se localiza el Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche. Ocupa una superficie de 186000 hectáreas repartidas entre 28 municipios de la sierra de Huelva. Está surcado por una red fluvial recogida en tres cuencas hidrográficas: la del Guadalquivir (Rivera de Huelva), la del Guadiana (Caliente, Múrtigas, Ingenio) y la del Odiel (Rivera de Linares, Rivera de Santa Ana). Los municipios que forman parte de este parque son: Alájar, Almonaster la Real, Aracena, Aroche, Arroyomolinos de León, Cala, Cañaveral de León, Castaño del Robledo, Cortegana, Corteconcepción, Cortelazor, Cumbres de Enmedio, Cumbres Mayores, Cumbres de San Bartolomé, Encinasola, Fuenteheridos, Galaroza, Higuera de la Sierra, Hinojales, Jabugo, La Nava, Linares de la Sierra, Puerto Moral, Santa Ana, La Real, Santa Olalla del Cala, Valdelarco y Zufre. Se trata de un conjunto de cadenas montañosas de media altura donde dominan pizarras y cuarcitas.

Restaurantes

La Sierra de Aracena y Picos de Aroche mantiene la gastronomía tradicional de la zona, lo que supone un pilar fundamental para el turismo de la comarca. Destacan los productos de la tierra como las hortalizas y los vegetales serranos (tomates, patatas, pimientos…), las setas en sopas, revueltos, arroces…, carnes como el jabalí, el ciervo o el cerdo, donde el principal protagonista es el jamón de la Sierra, proveniente de este último. El jamón es el ingrediente principal en la cocina de la sierra, utilizando las verduras que germinan en sus huertas para la elaboración de pucheros y potajes. Para los postres es muy utilizada la castaña. - Restaurante Biarritz (Fuenteheridos) - Restaurante Hotel Posada de Valdezufre. - Restaurante La Era de Aracena. - Restaurante Hotel Sierra y Luz en Cortegana.

Sitios de interes

Las 186000 hectáreas del Parque Natural Aracena y Picos de Aroche hacen que este parque ocupe el segundo puesto en extensión de Andalucía después del Parque Natural de Cazorla. La especial disposición orográfica de las sierras crea una barrera a las masas de aire que penetran desde el Atlántico. El clima es idóneo para el desarrollo de especies frondosas como el castaño. Choperas, pinares de pino negro y eucalipto son otras especies foráneas que han sustituido al bosque autóctono original. Este parque se compone principalmente de encinas, acompañadas de alcornoques y quejigos y de un matorral de cornicabras y zarzaparillas. Entre las especies de rapaces que nidifican regularmente en el Parque se hallan la cigüeña negra, el águila real y el cernícalo primilla. Esta región de Sierra Morena conserva en sus pueblos y aldeas un patrimonio cultural de gran valor. En Aroche existen restos prehistóricos: dólmenes y menhires conocidos como las Piedras del Diablo. El Castillo de Cortegana y las fortalezas de Cumbres Mayores, Aroche, Cala y Cumbres de San Bartolomé constituyen un importante legado arquitectónico de épocas anteriores, así como una pequeña mezquita del siglo X en Almonaster la Real. La mayoría de los pueblos conservan los antiguos lavaderos públicos, como el de Linares de la Sierra de curiosa forma circular.